Schmausistan - orientalische Spezialitäten

Begrüßung

Als afghanische und iranische Küche, bezeichnet man die eigenständige und vielseitige Kochtradition Afghanistans und Irans,  die zahlreiche typisch authentische Gerichte hervorgebracht hat. Die afghanische und iranische  Küche ist historisch bedingt stark von der kulinarische Spezialitäten aus der Orientsküche beeinflusst. Auch die Einflüsse die Indische Küche finden sich  darin.
Darüber hinaus hat diese Küchen zu einer reichhaltigen Vielfalt vegetarischer Gerichte beigetragen. Aus diesem Grund bereichert sich diese Küchen, großer Kombinationen von allen möglichen Zutaten.

In Afghanistan und Iran werden Reis sowie Produkte aus Reis bestehend, wie Chelo Kabab Kubidehc(چلو کباب کوبیده), Chelo Djouje Kabab (چلو جوجه کباب), Chelo Kabab Soltani (چلو کباب سلطانی), Khoresht Gheimeh Badenjan(خورشت قیمه بادمجان),....... und eine große Zahl verschiedener Arten von Gemüse gegessen.  Verschiedene Fleischsorten und Meeresfrüchte werden unterschiedlich  mit vielen Kräutern und Kombination von Gewürzen zubereitet. Es prägt eine besonders interessante Esskultur in diesem Land.

In Afghanistan und Iran leben 125 Millionen Einwohner. Das trägt auch zu der großen Kochmöglichkeit der afghanischen und iranischen Küchen bei.

Unsere Philosophie ist: "Wir möchten das präsentieren, was unser Volk gut kann. Es ist nicht nur einfach das Essen, sondern eine ganze Kultur. Die Kunden haben völlig Recht,    sowohl EXKLUSIVE,  als auch ORIGINALE VIETKULTUR bekommen zu wollen! " Viele Afghane und Irane haben es durch harte Bemühungen geschafft, die Leute  in vielen Städten wie Berlin, München, Hamburg, Köln, Düsseldorf etc. … in Deutschland, mit ihren zielstrebigen Leistungen zu begeistern.  Die afghanische und iranische Küche hat langsam, aber sicher  einen guten Platz in der deutschen Gastronomieszene.

Wir möchten die original afghanische und iranische Küche in der Düsseldorf & Umgebung repräsentieren und etablieren.  Durch strikter Aufrichtigkeit und stets disziplinierter Arbeit haben wir im Schmausistan - Restaurant in Kölner Landstraße 263, 40591 Düsseldorf, Deutschland das Vertrauen von unseren Kunden aufgebaut. Wir werden hier weiter unsere Einstellung beibehalten.

Mit unseren Restaurant, haben wir den Wunsch, unsere Kunden in eine kleine Reise durch unsere Kochkultur, mit der originalen und professionellen Kochkunst, für unsere Kunden zu ermöglichen.  Exklusive originale Speisen und Getränke in hoch qualitativen Form, verbunden mit disziplinierter und professionellem Service. Dafür steht  unser Name „Schmausistan-دلپذیر"

Vielen Dank schon vorab für Ihr Vertrauen.

Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen  und ehrliche gute Bewertung sowie Reklamation zum Verbessern unserer Leistungen.


Mit freundlichen Grüßen

Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Ihr Schaumistan-Team